Hej på er 🙂
Inte varje dag jag kommer med recept och sånt, men i brist på annat så 😉
Gjorde en paj med bla chevré och grillade paprikor till lunch häromdagen, som blev himla god tycker jag.
Blir ni sugna så behöver man ungefär det här..
Deg:
3 dl mjöl
125 g kylskåpskallt smör
3 msk iskallt vatten
Fyllning:
3 ägg
3 dl mjölk
salt, peppar
1 burk grillad paprika
broccoli
blomkål
100 g chevré
G
..och gör ungefär så här:
Sätt ugnen på 225 grader.
Släng ihop mjöl, smör och vatten, tryck sedan ut i en form, ja ni vet.
Nagga och ställ i kylen ett tag, förgrädda sedan i 10 min.
Gör en äggstanning av 3 ägg, 3 dl mjölk, salt och peppar.
Fräs skivad blomkål och broccoli i ca 1-2 matskedar av oljan som paprikan ligger i, släng sedan i paprikorna med och vänd runt lite grann.
Lägg de frästa grönsakerna i pajformen, smula över osten och häll på stanningen.
Sen får den gotta sig i ugnen tills den får fin färg, jag tar aldrig tid men vad kan det ta, ca 20 min.
Servera med fräsch sallad.
God och enkel veggiepaj =)
Fast kanske inget för lchf-are?
(degen alltså, men den kan ju göras på annat sätt)
Kram & hej!
Ps. Köket får ni nog se till helgen, måste städa lite och fånga lite dagsljus när jag fotar 😉
0
januari 28, 2014
Mm, gott! Jag älskar paj men är så dåligt på att hitta på nya goda så det här ska jag testa:)
Hoppas du har en fin kväll snygging:)
Kram fredrika
januari 28, 2014
Mmm ser jättegott ut!
Nu blev jag ju hungrig..;-)
Får nog gå och göra mig en god smörgås!
KRAM
januari 28, 2014
Supergott! Jag älskar chevré!! Dock ett tag sedan jag gjorde paj. Det får nog bli en snart:)
Kram
Rebecca
januari 29, 2014
Set både gott och bilderna gav lite vårkänsla;) Ha en fin dag vännen. Kram Johanna